谷物干燥机具有一个共同的问题是粮食水分变化频繁，为了达到所需的最终含水量，需要不断调整粮食流（容量），以比较粮食干燥机的性能，还需要了解的质量生产干燥机的能力，因此，必须转换。我们相信，利用计算机模拟方法，抽湿机热耗和生产转化能力是一个很好的和可行的方法，即建立食品之一万干燥的数学模型，准备干燥仿真程序，计算机仿真，并最终得到了转换系数。
干燥介质条件的变化，测试结果往往不具有可比性，这是必要的性能测试数据机转换为一个比较和校准公认的标准条件。在本文中，干燥机食品一千实验数据墓的基础上，参考粮食干燥机在国内和国外根检验标准，根干粮一万单位的热量消耗和生产能力的研究和探索的转换系数;总结四个转换的方法，分析一个粮食烘干机，粮食在不同的环境条件下，转换系数的计算方法和程序，解释每种方法的优点和缺点，初步转换方法干燥器提出建议，并提高测试数据干燥器的可比性标准提供了一个考验的基础上。
有研究表明，薯片，然后干燥至16％的水分，然后微波功率640W处理330S，你可以得到质量好的薯片。马铃薯颗粒含水量和薯片的颜色是重要的生产质量控制指标，色彩的总体要求，白色，含水率低于10％。国内生产马铃薯全粉和热风干燥过程中，当温度高，虽然低水分产品，但主要是深色产品的可用性。

王长庆微波干燥水分含量16％至17％的土豆粉，干测试方法，结果发现，微波干燥的温度和产品水分，VC含量显示了一个二元函数关系。尽管干燥温度越高，越高销毁的VC产品，亮度越低，但微波干燥产品的质量率优于热风干燥，全粉VC含量和白度比热风干燥。

微波干燥胡萝卜胡萝卜微波干燥，等王双三个因素（微波加热功率，材料的厚度，承载能力）三项指标的正交（最终含水量湿的基础上，单位电耗，外观质量）各因子和参数优化具有重要意义进行了测试，实验，提出了参数的较好组合。使用预干燥，较小的部分干燥后烘干功率微波干燥过程，外观品质优良的产品，良好的的色彩，具有良好的膨化现象。减少微波功率可提高干燥产品的外观质量，而且提高单位时间内的降水率，降低单位电耗，需要一个高功率微波发射。厚度较厚的材料将有助于提高外观质量，但不利于提高单位时间内的降水率和降低单耗。在干燥的中期阶段干燥，干燥温度已经稳定，但后来减慢材料的水分含量减少，干燥，在干燥阶段，物料温度开始上升，并在较大的，更高的温度变化将大大损坏了内部营养物质的材料。

姜微波干燥系统的传统工艺是生姜，鲜姜去皮后洗涤，焦化煤烧烤火炉。这种干燥过程中的大量焦炭的燃烧对环境造成污染，含硫量高的焦煤。刘力等

姜研究微波干燥，微波干燥是不容易找到简单的控制产品的干燥，当在65％¯ 70％，后用40℃热慢干水损失，鲜姜可以干一个水分12％¯ 12.5％，干姜和干姜电影后的内容是明亮的黄色，完整形状，无硫，姜油和姜纤维含量和外观都优于传统干燥方法生产的生姜。结合低功耗单元微波干燥生产线，在没有强迫通风能耗较低;和干热空气时，微波 - 微波干燥比仅仅是增加功耗1.32倍，时间可缩短6.4％ 。

微波干燥扇贝水产食品张伟，微波干燥，不同能量和不同半径的样品，温度和干燥效果的微波辐射干燥过程的研究，和数学模拟的解决方案，测试结果比较建设的数学模型与仿真结果基本一致，可以模拟柱状材料在微波干燥过程中的温度和湿度的变化。

在选定的材料，料柱半径的影响，与微波功率/质量比的增加，干燥速度。我有微波干燥鳙鱼鱼片进行了初步研究发现，样品干燥时间的延伸，呈现出明显不同的趋势拟合模型恒基Pabis模型适合描述鳙鱼鱼的微波干燥膜法得到的残留水分。水产品中，胡特壳聚糖的微波干燥技术的前面，微波炉干燥时间的结果是处理时间的1 / 10，而一定程度的脱乙酰度，粘度，分子量和红外光谱测量两个条件差不多的结果是相同的。