随着经济条件越来越好，人们对吃的要求也就高了起来，以前的一些高级食材，现在普通人隔三差五的也能解馋了，比如各种海鲜，以前只能是沿海地区的吃，现在有了冷链运输，内陆地区的人也可以吃到新鲜的海鲜，一些深海鱼已经成为一些家庭餐桌上的常客。于是现在各种水产加工企业就不断出现，为人民的餐桌服务。