除湿机由风扇将潮湿空气抽入机内，通过热交换器，此时空气中的水分子冷凝成水珠，处理过后的干燥空气排出机外，如此循环使室内湿度保持在适宜的相对湿度。工业除湿机为前进湿空气的吸湿才干,一般都先将湿空气加热.设备使湿空气定压下通过加热器时,外界加热湿空气,湿空气温度增加.但并未增加湿空气的水蒸气含量,也无蒸汽凝聚分出,因此相对湿度降低为为之降低,所以前进了吸湿才干.可见在加热器中的加热进程是个升温增焓的定比湿度进程.当加热后的湿空气进入单调器单调物料时,主要由湿空气放热(减少湿空气的焓)使湿物猜中的水分汽化而进入空气,增加空气中所含水蒸气的焓.由此,单调进程可近似当作空气温度逐渐降低而湿度逐渐增加的定焓进程。